Ernährung
Anhand der Theorie der Chinesischen Ernährungslehre
und der Verarbeitungsprozesse von Nahrungsmitteln im
menschlichen Körper wird erklärt, warum wir nach manchen
Speisen müde sind, wie es zum JoJo Effekt kommt u.v.m.
Antworten auf häufig gestellte Fragen, wie z.B : " woher
bekomme ich das Kalzium, wenn ich keine Milch trinke ?"
Wissenschaftlich gesicherte Hinweise belegen die Aussagen im
Text. Die LeserInnen lernen die von der Nahrungsmittelindustrie
und Werbung aufgestellten Behauptungen über gesunde Ernährung
besser zu durchschauen.