Ernährung

Anhand der Theorie der Chinesischen Ernährungslehre

und der  Verarbeitungsprozesse von Nahrungsmitteln im

menschlichen Körper wird erklärt, warum wir nach manchen

Speisen müde sind, wie es zum JoJo Effekt kommt u.v.m.

Antworten auf häufig gestellte Fragen, wie z.B : " woher

bekomme ich das Kalzium, wenn ich keine Milch trinke ?"

Wissenschaftlich gesicherte Hinweise belegen die Aussagen im

Text. Die LeserInnen lernen die von der Nahrungsmittelindustrie

und Werbung aufgestellten Behauptungen über gesunde Ernährung

besser zu durchschauen.